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視野

視野 (2018年02期)

類型:半月刊  類別:文摘文萃
《視野》雜志是由中國著名高校---蘭州大學主辦的文摘類綜合類月刊,以“關注社會生活,追蹤前沿時尚,突出文化品位,崇尚人文...     展開
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目錄
手記丨飲食志
麻將里頭有鬼,做飯做菜也是。做長豆、四季豆,母親從不用刀,徑直崴成段,和土豆燜煮。這是夏天常吃的。老婆懷孕我下過幾次廚房,也做了這個菜,不過四季豆是切的,吃起來就差些子意思。西瓜砸開,不見得比切開好吃,然而自有獨特的風味。很多事真是說不清。...
視點丨咦,人為什么要工作?
又是一個嶄新的早晨,你是否已經走在了上班的途中?人生短暫,其中大部分的時間都貢獻給了工作。有時,當你從繁忙的工作中抬起頭,望著窗外的景色,是否會對這樣的生活產生疑問?是啊,人究竟為什么要工作呢…… 羅素: 工作應該被看作是幸福的源泉,還是不...
集思廣議丨真佛系才能享受青青河邊草
“青青河邊草,悠悠天不老”,是一首在校時候就被洗入腦海的歌。 對六七歲的小孩來說,這十個字,完全沒有任何意義。青草,遍地都是,有什么好珍惜的?時間多到用不完,到底有什么珍貴? 直到自己有了小孩,看著他們的人生,從一開始的無憂學步,到現在的多...
集思廣議丨為什么我們每一年都說要追求不斷創新?
我經常在想,什么東西真的在創造價值?在當今這個時代,大量的信息被電子化,雖然我們可以通過各種網絡媒體去看到世界的各個角落,但是其實我們的視角還是非常受限,之所以能創造價值,就是我們可以用各種不同的視角來豐富我們的感知。 現在當然了,大家都覺...
集思廣議丨苦難是必要的
據說,在這一世界上的快樂超過痛苦,或無論怎樣講,快樂和痛苦之間總有某種平衡。如果讀者想立刻見到這種說法是否正確,不妨請你比較一下兩種動物的各自感情,其中一只正吞噬著另一只。 在任何不幸和苦難中,一想到其他人比你自己身處在更加惡劣的困境中,這...
親情空間丨匹夫匹婦
一 老兩口在這個菜場賣了好幾年菜。 他們肩并肩站在攤位后,手上擇著菜或剝各種時令豆子。他們攤上的菜特別干凈,水靈,一小束,一小捆,一小把,不論芹菜或香椿,都擺放得賞心悅目,相較其他菜攤顯得簡直有些文藝—— 菜場是吵吵嚷嚷,充溢生機且有些粗魯...
親情空間丨那時有夢,從北到南
90后的奶茶小姐有著80年代的心,雙魚座,渾身上下充滿著文藝知性的味道,卻是眾人眼里的傻二缺。說起她的故事,我第一個想到的就是大二那年她與我徹夜通宵聊異地男友的愛情。第二個想到的就是她曾經在我面前對我說:“小北,我覺得我好像除了廣播,一無是...
人生在世丨“鹽”是一個動詞
在方言中,腌咸肉被說成“鹽咸肉”,腌菜成了“鹽菜”。“鹽”在此成了一個特色動詞。這種說法記錄在文獻并流傳至今,如“橋下一細家取欲烹食,其妻鹽而藏之”。“吳語以鹺腌物曰鹽”,“生瓜,一名筲瓜,或醬,或鹽,皆可菹”。 鹽菜一年四季都可進行,各種...
人生在世丨男人的情書
書信的藝術逐漸淪喪,尤其是情書,尤其是男人寫的情書。 書信的功能似乎在不斷遞減。這一方面是由于有更便利的通信工具,另一方面未嘗不是因為,單憑一封信或幾封信已難以辦成任何事——辦事得依仗名廚的手藝、名花的笑靨、名人的權勢和名產的身價。書信,末...
人生在世丨那些鳥會認人
我們搬走了,那窩老鼠還要生活下去,偷吃馮三的糧食。鳥會落在剩下的幾棵樹上,更多的鳥會落到別人家樹上,也許全擠在我們砍剩的那幾棵樹上,嘰嘰喳喳一陣亂叫。鳥不知道院子里發生了啥事,但它們知道那些樹不見了。筑著它們鳥窩的那些樹枝亂扔在地上,精心搭...
大家讀史丨給皇帝捉刀的人
在清末民初天嘏所著《滿清外史》中,有一段關于乾隆與給他當差的御用文人沈德潛的記載。乾隆本人已經相當程度地漢化,詩詞歌賦,琴棋書畫,其造詣,其水平,也非尋常人所能及。 但他的潛意識中,那邊外未開化的民族來歷,始終是他的內心陰霾。所以,一,對漢...
大家讀史丨宋朝皇族的奇葩名字
網上有好事者整理出一批看上去比較古怪的學生姓名,例如“白富美”、“高富帥”、“羋月”、“李元芳”、“杜子騰”、“常衛妍”等,有的非常霸氣,有的與影視劇里最紅的主角重名,有的字面意思很美好,但是諧音很怪異。 網上的消息真假參半,我們不知道這些...
重溫經典丨手把肉
蒙古人從小吃慣羊肉,幾天吃不上羊肉就會想得慌。蒙古族舞蹈家斯琴高娃(蒙古族女的叫斯琴高娃的很多,跟那仁花一樣普遍)到北京來,帶著她的女兒。她的女兒對北京的飯菜吃不慣。我們請她在晉陽飯莊吃飯,這小姑娘對紅燒海參、脆皮魚……統統不感興趣。我問她...
重溫經典丨梭羅的一生
亨利·大衛·梭羅的祖先是法國人,從古恩西島遷到美國來,他是他的家族里最后一個男性的后嗣。他的個性偶爾也顯示由這血統上得到的特性,很卓越地與一種非常強烈的撒克遜天才混合在一起。 他生在麻省康柯德鎮,1817年7月12日誕生...
戀戀風塵丨我和她
我還記得認識她的情景。那肯定是五歲那年秋天里的某一天。天氣很好,清風拂面。我拉著爸爸兩個手指頭,走過一條下坡。她爸爸蹲在地上洗什么東西,她站在旁邊,兩只手在肚子前面互相捏著,抿著嘴打量著我。 我爸爸說:這是竹,你們要當好朋友哦! 她爸爸笑瞇...
嘰里呱啦丨為什么英雄好漢都愛點“兩斤熟牛肉”?
一 也不知道誰規定的,武俠電影小說里,英雄好漢去吃飯,都必須點“兩斤熟牛肉”。一定是牛肉,而且一定要論斤。論兩的是二貨。 武松打老虎之前在景陽岡吃飯,就要好的熟牛肉,“切二三斤來吃酒”。后來這一頓他吃了四斤肉。都說他打虎是因為酒勁,其實我看...
嘰里呱啦丨食物才是打開印度的正確方式
“在印度,城里的年輕人手里都有一臺小米手機。”倫敦大學亞非學院修讀食物人類學的博士研究生、第二代印度移民慕愛珍說,“他們也很喜歡在用餐前拿手機對著食物拍拍拍,但并非所有好吃的都發到Facebook、Twitter或朋友圈——是的,他們也會用...
嘰里呱啦丨《紅樓夢》和《金瓶梅》的吃貨指南
史太君兩宴大觀園,劉姥姥吃了一口茄鲞,一臉不相信:別哄我了,茄子哪有這個味!再細嚼:雖有一點茄子香,但還不像茄子,奶奶快告訴我是怎么做的,我也回去照著做。 鳳姐說:這也不難。把鮮茄子的皮削了,只要凈肉,切成碎丁子,用雞油炸了,再用雞脯子肉并...
紙上光陰丨撲進畫框
我一眼就看上了這片湖水。 汽車爬高已經力不從心的時候,車頭大喘一聲,突然一落。一片巨大的藍色冷不防冒出來,使乘客們的心境頓時空闊和清涼。前面還在修路,汽車停在大壩上,不能再往前走了。乘客如果還要前行,探訪藍色水面那一邊的迷蒙之處,就只能收拾...
美酷視覺丨畢加索的吉他主題畫作
從藍色時期到立體主義到超現實主義,再到拼貼創作,畢加索不是在畫吉他,而是在“造”吉他。...
美酷視覺丨王國英 曹艷紅·宮毯
曹艷紅,1968年3月出生于北京,自幼喜愛書畫,善于花卉、吉祥紋樣的構圖設計,尤善傳統圖案的創新設計。在從事北京地毯藝術設計三十多年以來,成功主持和完成了人民大會堂、故宮博物院、天安門城樓等的地毯設計工作。她的地毯作品花紋莊重大方、構圖靈活...
小品小品丨金老婆
年輕的友人問我關于娶個有錢老婆的意見。 我不知道,我從來沒有娶過有錢老婆。不過,我的忠告是一旦結婚,必得屈服,不管你老婆有沒有錢。 男人一結婚便失去了他原有的一切,包括他的自尊心,因為女人會把他當成財產的一部分。 女人始終要管理男人的,這不...
小品小品丨人為什么想要合群
我小時候有一個階段,特別喜歡一個惡作劇。 就是當別人在走路的時候,我會在旁邊喊:“一、二、一,一、二、一。” 很快,他就會按照我喊的節奏走路,然后我就夸他真聽話。 其實每個人都一樣。 比如,你戴著耳機跑步,跑的頻率會無意識地和音樂同步,要不...
小品小品丨惜言
少對笨人說話,大有益處。 年紀愈大,就愈懂惜言,于心情、于健康,都大有好處,于人際關系,于當時氣氛,也大有好處,一團和氣,絕少沖突。 年輕人很難明白這個道理,一聽得有人信口雌黃,必然要據理力爭,甚至力斥其非,可是那并沒有什么好處,于傳統世情...
小品小品丨騎驢的人永遠找不到馬
有一個做創業的朋友來看我,說最近苦不堪言。 他們打算做一個一鍵視頻編輯平臺。但這件事前期投入很大,所以他們現在一邊接宣傳片制作的活賺錢,一邊投入精力去開發平臺。問題是,人的精力是有限的,每天做宣傳片累得半死,哪還有力氣去開發新平臺?這件事拖...
小品小品丨新知客
墨鏡黨有好夢 原諒那些大晚上在室內也要戴茶色墨鏡的人吧!根據美國哥倫比亞大學醫學中心的一項最新研究結果,臨睡前兩小時佩戴茶色墨鏡,可以有效攔截手機和平板電腦屏幕發出的藍光。眾多證據顯示,后者是干擾褪黑素分泌、影響生物節律、導致現代人慢性失眠...
小品小品丨聲音
如果你要看新聞,你可以上網找到很多垃圾。但我不認為很多人有擔任編輯的才能、時間或興趣。你買《紐約時報》,不是在買新聞,而是在買判斷。 ——《紐約時報》家族的第三代掌門人小阿瑟·蘇爾茲伯格 我每天都睡不好,日夜擔心阿里巴巴被淘汰。 ...
小品小品丨夏天
夏天最讓人歡喜。太陽火辣辣照射下來的夏日午后,穿一條短褲邊聽搖滾邊喝啤酒,簡直美到天上去了。 夏天不到三個月就過去實在令人惋惜,真想求它至少持續半年。前不久看了阿什拉·K·洛·戈因的科幻小說《邊境的行星》,講一...
小品小品丨豆腐頌
有中國人的地方就有豆腐。做湯做菜,配葷搭素,無不適宜。“它潔白,是視覺上的美;它柔軟,是觸覺上的美;它淡香,是味覺上的美。”女作家孟瑤說,“它可以和各種佳肴同烹,吸收眾長,集美味于一身;它也可以自成一格,卻更具有一種令人難忘的吸引力。” 豆...
小品小品丨短鏡頭
公利的紅線 江小華(化名)的如意算盤落空了。一般消費者發現假貨避之唯恐不及,他卻“知假買假”,直接帶著公證員購買了十箱茅臺酒。隨即,他又以假冒產品為由將銷售者訴至法院,要求退賠購物款并十倍賠償。“熟練操作”的背后,是江小華近年來在多個法院提...
小品小品丨白兔和月亮
在眾多的兔姐妹中,有一只白兔獨具審美的慧心。她愛大自然的美,尤愛皎潔的月色。每天夜晚,她來到林中草地,一邊無憂無慮地嬉戲,一邊心曠神怡地賞月。她不愧是賞月的行家,在她的眼里,月的陰晴圓缺無不各具風韻。 于是,諸神之王召見這只白兔,向她宣布了...
小品小品丨理想目標
我有一個朋友很成功,他是我的老鄉,年長我 20 歲。有一次聚會,我鼓起勇氣問他:“如果給我一個建議的話,會是什么?你取得的成功源于什么呢?” 在中央戲劇學院讀本科的四年,他演過一些校園戲劇,沒有像其他同學一樣大紅大紫。畢業后為了留在北京,全...
小品小品丨上上簽
人生有兩種境界,一種是痛而不言,另一種是笑而不語。 對女人來說,戀愛或失戀都不是人生的新篇章,瘦下來才是。 如果十年后你未娶,我未嫁,那我們——太慘了,真的太慘了。 口袋里的鈔票最薄情寡義,身上的肥肉最不離不棄! 我媽和我說,她和我爸之所以...
環球博覽丨到土耳其洗澡
我去過土耳其幾回。有一次去的時候,我提前跟人打招呼:“能不能安排洗一回澡?”接待的人說:“四百年以上的老土耳其浴室有好多呢,你想洗哪個?”我說:“洗最好、最大的。”我進去以后比較失望,它比我想象的要小,可導游告訴我,這是伊斯坦布爾最古老的一...
環球博覽丨唯一的依憑
我在魏瑪的大街上走來走去,滿腦子都是歌德和席勒。 就人生境遇而言,兩人相差很大,歌德極盡榮華富貴,席勒時時陷于窘迫。 他們并不是一見如故,原因就在于差距,以及這種差距在兩顆敏感的心中引起的警惕。這種警惕,對旁人是一種永久的隔閡,而對知音,卻...
原創天地丨愛情信物史
人類最早的愛情信物是一只蘋果,那是在伊甸園里,亞當獻給夏娃的。這只蘋果貢獻巨大,沒有它,說不定根本就不會有人類的繁衍生息。 人類早期的愛情信物,是隨手可以得到的東西,具備實用性,比如蘋果,是轉眼就可以吃的。因此我猜想,在原始社會,一群人打獵...
原創天地丨我曾是名電話客服
很多朋友并不清楚畢業后的第一年,我究竟在做什么。在飯局上做自我介紹,只會用一句“在銀行”一筆帶過,至于具體職位,都含含糊糊地搪塞過去。很多人可能想,不就是當柜員嗎,有什么可羞恥的。但人們不了解,柜員并不處在銀行鄙視鏈的最低端,柜員還可以鄙視...
原創天地丨關于我,和我爸爸的生活
1.無題 動筆之前,我又禮節性地思索了一下那些“好作文”所需要的總分總結構和那些年月一篇作文被罰重寫三四遍的惶恐。 2.氣味 曾經一家人一起居住過的80平米的小房子仍然靜靜地排列放置在大學校區角落里十八層的高樓上。自從二年級搬家之后,我很少...
原創天地丨站在人生的中軸線
最近腦抽,接連買了好幾條真絲旗袍。其中有一件,藏青色的底子上祥云繚繞,中間盤著赤橙的團龍;下擺的海浪平順規整,有一種四平八穩的氣象。然而看著那團龍,細思有一種僭越的誠惶誠恐,想起八卦歷史劇里似曾相識的血雨腥風,只想喊一聲:共和萬歲! 從來沒...
原創天地丨千江有水千江月
任何一條江河,只要有了水,就會有明月。 正如數千年來,中國人的心中,都有一個孔子。 1 春秋年月,那是中華文明至為璀璨的時代。在高山峽谷,匯集著來自山巔的雪水,湍急地穿行,如鳴佩環,至清至凈,就連其上的月影,也是至純至真。 那時的孔子,還只...
陽光行動(228)丨陽光·簡介
“《視野》·陽光行動”系蘭州大學《視野》雜志社開展的大型公益活動之一,旨在為在校貧困學生提供經濟資助:《視野》雜志社憑借自身的影響力,牽線搭橋,聯結來自全國各地的“《視野》陽光大使”與“《視野》陽光學子”(我們稱通過“《視野》&#...
陽光行動(228)丨陽光·作文大賽專項活動
《視野》首屆全國中學生作文大賽獲三等獎的選手,《視野》將通過“陽光行動”為他們尋找資助者: 1.此次活動全國范圍內召集捐助者; 2.捐助者需要連續四年完成捐助,每年捐助助學金2500元; 3.捐助方式與“陽光行動”規則一致; 4.詳細情況歡...
影視評論丨電影或電視劇中有哪些常識錯誤?
心臟病發作立即倒地? 演員表現心臟病發作時常常是突然手捂胸部倒地,表情異常痛苦,但是現實并非如此。英國每年約有25萬人突發心臟病,其中三分之一由于未能及時送入醫院救治而死亡。在心臟病發作后1小時內進行救治最有效,但是,人們通常在心臟病發作后...
影視評論丨《奇跡男孩》
導演:斯蒂芬·卓博斯基 主演:朱莉婭·羅伯茨 歐文·威爾遜 改編自全球暢銷小說《奇跡》,講述了一個溫暖千萬家庭的成長故事。10歲的奧吉天生臉部畸形,此前一直在家中和媽媽自學。當他小學五年級時,奧吉進入父母為他精...
圖說書法(一一二)丨宋代·淳化閣帖
《淳化閣帖》另稱《淳化秘閣法帖》,是我國法書叢帖之祖,開創了刻帖的先河,堪稱集書法之大成。所謂法帖,就是古代著名書家的墨跡,經雙鉤描摹后,刻在石板或木板上,然后再拓印裝訂成帖。淳化三年(公元992年),宋太宗趙光義出秘閣所藏歷代名家法書,令...
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